ラーメン

京都・一乗寺「中華そば 高安」

前から気になっていたので行ってみました「中華そば 高安」さん。14時頃に入ったので並ぶこともなく入れました。お店のHPでも「スジラーメン」が一押しと書いてあるので、オススメを頼んでみましたよ。 見た目よりもあっさりのスープが美味しかったです。ス…

KITTE博多「博多担々麺 とり田 KITTE博多店」看板の担担麺より期間限定のチャーシュー鶏白湯麺の方が好き

博多担々麺 とり田 KITTE博多店に行ったよ

レンゲじゃなくてオタマみたいなのを付けてくるラーメン屋が嫌い

スープが飲みづらいの。柄が長い&角度がキツイので邪魔。初めて入ったお店でコレが出てくるとかなりテンション下がります。美味しくても、また来たいと思うか悩む。それくらい嫌い。店主は自分で使わないから見た目重視でコレにしちゃうのかなぁ?木だから浮…

北九州市・本城 「拉麺エルボー」

お仕事で折尾まで行ったので、前回食べた餃子にしようかと思ったら定休日。いろいろ検索してラーメンにしました。豚骨です。 ちょと塩気が強いかな?と思いましたが、パンチが効いていて(エルボーじゃない)なかなか良いです。スープは飲んだらいけないと自…

中百舌鳥・白鷺 「ラーメン ロケットキッチン」

この前お仕事で久々に中百舌鳥方面へ行ったので「ロケットキッチン」に行ってきました。 ラーメン ロケットキッチン (白鷺/ラーメン)tabelog.com 鶏塩白湯が売りのラーメン屋さんです。いつもつけ麺もおいしそうだなぁと思うのですが、ついつい塩ラーメンを…

広島市・中電前 「歩いていこう」

やっと入れた。いつものようにダメもとでお店の前を通ってみたら提灯がぶら下がっているので慌てて車をパーキングに。11:45くらいですでに満席でした。前回食べてから何度フラれたか。ちょっと待つくらいなら全然問題ないです。 クリーミーなスープ。それで…

徳島市 「中華そば うりぼう」

徳島でお仕事だったのでいつもの「王王軒」に行こうとおもったのですが、木曜日は定休日だったのを忘れていてお店の前でがっくり。 早めに出発して遠いICで高速を降りて寄り道しようと思っていたのに・・・ そんなこんなで以前行ったことのある「うりぼう」…

広島市・段原 「かけはし」

またまた広島でラーメン食べました。 段原1丁目にある「かけはし」というお店です。 真っ白な鶏白湯スープですが、脂っこさは全く感じずあっさりいただけました。煮卵美味しい。 お気に入りの「歩いていこう」がなかなか入れない(お休みが多い)ので、広島…

広島 「かばちや」

広島出張でした。 広島駅から歩いて5~6分くらいでしょうか、川沿いにあります。 お昼時だったので、少しだけ並びましたが回転が速いのでさほど気になるほどではありません。 基本はとんこつ醤油ですが、普通のとんこつ醤油より博多のとんこつラーメンよりの…

徳島 「中華そば かわい」

徳島に来るといつもは「王王軒」に行くのですが、今回は趣向を変えて「中華そば かわい」さんに来てみました。 こちらはドロドロの豚骨スープとは違ってさらっとしていて出汁の利いたスープでした。徳島ラーメン特有の豚ばら肉の煮込みではなく、チャーシュ…

岡山 「中華そば山富士」

岡山に連泊したので二日目もラーメン。前日のHISHIOの近くにあるお店です。 一杯やった後の〆にぴったりあっさり醤油ラーメンです。21時過ぎに行きましたが、店内は飲んだ帰りのおっさんで満員でした。ちょっと待ってねぎ中華を頼みました。 写真のとおり青…

岡山 「小豆島ラーメン HISHIO」

岡山駅の近くにある小豆島ラーメンのお店です。 写真は看板の「醤そば」です。醤油と味噌の中間の香り高いスープで、色は濃い目ですが味はしつこくなくて煮干しの旨味がどーんとつまったスープです。 チャーシューは柔らかめに煮てありますが、軽く炙って焦…

大阪・梅田 「みつか坊主 醸(かもし)」

蛍池に本店は年末の火事でしばらくお休みしています。こちらは梅田スカイビルの近所にあります。お正月休みにも行ったのですが、また食べたくなったので土曜日に行ってきましたよ。 ・白味噌 相変わらず上品な味噌です。地元・札幌の味噌ラーメン(標準型)…

広島市・中電前 「歩いていこう」

広島に行ったときに何度も訪問してまだ1回しか食べたことがなかったお店です。先日ちょうどお昼に時間があったので、ダメもとで行ってみたら入れました。 鶏白湯ラーメンです。スープがめちゃくちゃ美味しいです。雑味なし。ポタージュスープみたいな濃厚さ…

京都・東福寺でラーメンたべた

いま京都の各所で冬の特別拝観をやっています。普段公開していないお庭や仏像を期間限定で見ることができます。今回は東福寺の勝林寺で公開している毘沙門天に会ってきました。ボランティアさんのフランクな解説も面白くて楽しかったですよ。拝観のあとはラ…

十三のくそおやじ。しじみ・あさり・はまぐりのあっさりラーメン

梅田で呑んだ帰り道。 十三で途中下車してでも食べたいラーメンがあります。 くそオヤジ最後のひとふり すごい名前のお店ですが、美味しいです。最初は変な名前で客を寄せてるだけかと思って警戒していたのですが、一度食べたらはまってしまいました。 ラー…

「また来ちゃった」お気に入りの徳島ラーメン

今日は徳島でお仕事。徳島に来たら徳島ラーメンですよ。というわけで、また来ちゃいました。「王王軒」もう、ダメだってわかってるのに飲んでしまうスープ。普段は付けないライスだって、ここでは頼んでしまいます。やっぱり美味しいなぁ。けど太るよなぁ。…

秋葉原と浅草橋の真ん中くらいにある美味しいラーメン屋さん

なんだか最近ラーメン激戦区になっているらしい秋葉原周辺。昔はランチ食べるのにすごく苦労したのが嘘みたいです。今日は東京で遅めにランチをとることになったので秋葉原と浅草橋のちょうど真ん中位にあるラーメン屋さんに行ってみました。くろ㐂味玉入り…

九大病院の近くでワンタン麺

昨晩ホークスが優勝したからでしょうか、ホテルから駅まで歩いている間に道端に転がっているおじさんを何体か目撃しました。9時過ぎてるけど会社大丈夫?博龍軒昨日はお仕事で九大病院の近くに行ったので前から気になっていたラーメン屋さんに行ってみました…

佐賀ラーメン 「幸陽閣」

先日の出張の時に立ち寄ったラーメン屋さんです。有名なお店だったみたいです。食べログのラーメンランキングで佐賀県の2位になっていました。初めて入るラーメン屋さんでは麺の硬さは「ふつう」にしています。まずはデフォルトで。ここは博多より太めで柔ら…

鶏白湯ラーメン

今まで食べた鶏白湯ラーメンでおいしかったところを羅列してみますよらーめん 弥七らーめん 弥七 (らーめん やしち) - 中津/ラーメン [食べログ]人形町に住んでいた時にちょくちょく通ってました。お店が大阪に引っ越してしまい、もう食べられないと思って…

北新地でつけ麺

今日は整骨院のあと、奥さんと『三田製麺所』に寄ってきました。毎週整骨院のあと本町から梅田まで御堂筋をてくてく歩いていて、最近オープンしたのは知っていたので食べてきました。やっぱり美味しいです。僕のお気に入りポイントはメンマです。麺はもちろ…

美味しいけれど食べた後に後悔するラーメン

徳島県の「王王軒」です。初めて徳島に出張で来た時に地元の業者さんに教えてもらったお店です。徳島ラーメンはどろどろの豚骨醤油のスープにバラ肉の煮込んだものがチャーシューの代わりにドサっと乗っかっているのが特徴。トッピングで生卵、ライスと一緒…