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高知市「屋台安兵衛」 高知って餃子も名物だったなんて知らなかった

はてなーに大人気の高知に出張で行ってきましたよ。お仕事のあと業者さんがごはんに連れて行ってくれました。1軒目はベタに鰹の美味しいお店で鰹のタタキを食べて大満足だったのですが、思いのほか話が盛り上がり「もう一軒!」ということでこちらに連れて行…

コンビーフの炒め物を作ったよ

いろどりが良かったので写真をパチリ。 コンビーフ ブロッコリー シメジ ブナシメジ 人参 ナス これを適当に炒めると… こんな感じになりますよ。 味付けは基本はコンビーフの塩分、ちょっとだけ最後に醤油で香りづけしたくらいです。 炒める時のコツはコンビ…

大阪市・本町 「中華蕎麦 葛」

ちょくちょくお店の前を通過するたびに気になっていたお店です。たまたまお昼に時間を作れたので行ってみました。 12時ちょっと前にお店に着いた時点で6人ほど並んでいました。ここまできて引き返すのもアレですし、他のお店を探すのも面倒なのでそのまま並…

築地市場・場外 「きつねや」

今日は午後から東京でお仕事なので、早めの飛行機で東京へ。ダッシュで京急に乗って一路築地市場へやってきました。 もう何年も食べたいと思っていた「きつねや」さんに行きましたよ。札幌の友達から築地のオススメを聞かれれば、海鮮は地元で美味しいのが食…

岡山市 「麺屋だご」

岡山大学病院の近くにあります。 ひと通り試しましたが塩が1番好きです。出汁が美味しい。脂っこさとは無縁のお上品なキラキラスープですよ。 お店もきれいだし、お店の方も親切で気持ちのいいお店です。 麺屋だご086-234-1233岡山県岡山市北区鹿田町1-7-19 …

節分に飲んだよ「鬼伝説地ビール」

節分に飲むなら北海道のクラフトビール「鬼伝説地ビール」です。いつも行っているクラフトビール屋さんからのメールで樽が入ったと知ったので行ってきましたよ。 2月3日のラインナップはこんな感じでした。 いろいろ気になりますが、今日の目的は鬼伝説。と…

広島市・中電前「汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店」

出張で広島に来ています。昨日の夜に初めて「汁なし担々麺」を食べてみました。結構前から汁なし担担麺は気になっていたのですが「ただ辛いだけだろうと」思い敬遠していました。 辛味が強すぎて痛い食べ物って次の日のトイレが大変です。お尻がヒリヒリ辛く…

コカコーラのピーチ味飲んでみた

あー。 僕は普通のでいいや…… 普段からそんなにコーラ飲んだりしないので、これ全部飲みきれるかが今日の課題ですな。

鍋のお供にBazisco(バジスコ)が活躍中

お鍋のお供にBaziscoなんていかがでしょう。タバスコのアレンジものっていろいろ販売されてきて、ゆずすこ、のりクロ、レモスコ、ショウガスコといろいろ愛用してきました。ちょっと飽きてきたなーっていうタイミングで、お店で見つけちゃいました。もともと…

野菜が高いけどお鍋

野菜がどんどん高くなっていますね。うちの近くのスーパーでも白菜1/4で¥150とか、葉物だけでなくてキノコ類も値段が上がってきたようです。 寒い夜はお鍋で暖まりたいですよね。卓上コンロでコトコト炊くだけでも暖房の代わりになるので、我が家ではこの時…

大阪・福島 「宵緒」で焼肉

大学の先輩にちょっと相談事があって呑もうということで、連れて行ってもらったお店です。 お肉、ホルモンどれも質のいいおいしいお肉たちをがっつり食べてきました。結構な量を食べたのですが、安くてびっくりでした。食べたお肉よりビールの方が高かったん…

京都・一乗寺「珍遊 一乗寺本店」

昨日東京から持ってきた品物を無事に納品してきました。納品先が一乗寺の近くだったので寄ってみました。ラーメン激戦区。少し遅めの時間だったので並ばずに入れました。 自分へのご褒美っていう訳ではないですが「鉢一面チャーシュー麺」をチョイス。味玉も…

京都・一乗寺「中華そば 高安」

前から気になっていたので行ってみました「中華そば 高安」さん。14時頃に入ったので並ぶこともなく入れました。お店のHPでも「スジラーメン」が一押しと書いてあるので、オススメを頼んでみましたよ。 見た目よりもあっさりのスープが美味しかったです。ス…

お肉ばっかり食べてます

火曜日から仕事でドイツに来ています。いま朝の4時半(日本は11時半)です。ロシアから強い寒気が流れてきたとかで、急に気温が下がり、連日最高気温が1桁でしかも雨降りという素敵なお天気です。たまたま友達が先週ドイツに出張していたので服装どんなだっ…

台東区・浅草橋で通っていたお店リスト

浅草橋に東京オフィスがあるので駅周辺でよく行っていたお店をリストアップしますよ。大阪に転勤しても年に何回か浅草橋に行くのですが、行くたびにお店の看板が変わっていたりしてお店の入れ替わりが激しい地域なんだなぁと思います。 サンムーン浅草橋店 t…

さばサンド

今日のランチは「さばサンド」新大阪の新幹線ホームの売店で売ってました。薄切りのレモンなんか挟まっていてお上品な感じです。小骨なんかひとつもありません。でも以前イスタンブールで食べたさばサンドの方が美味しく感じました。小骨なんかそのままのた…

納豆レシピ祭りで思い出した!

7月10日の納豆レシピ祭り、お疲れ様でした。いろんなレシピがあって楽しかったです。今度は奥様が食べれそうなものを試してみたいと思います。 現在23人!7月10日はみんなで納豆レシピ祭り!! - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。trick-spec.hatenablo…

因島 「はっさく屋」のはっさく大福 後発品はオリジナルを超えられないのか

たまたま福山SAのお土産屋さんで「はっさく屋」さんのコーナーができていて、どんなもんかなぁと覗いていると、そこにいたオッチャンが「これ、ワシとワシの師匠で作ったんじゃぁ。これがうまいからって他所も作ってるけどこっちが本物じゃぁ。」って話しか…

広島県 「昇福亭のはっさく大福」

最近の広島土産でお気に入りなのが「昇福亭のはっさく大福」です。 一昨年くらいから気になっていたのですが、広島駅の売店で買おうと思っても夕方になるといつも売り切れで出張の帰りのタイミングではなかなか買えずにいました。 何かのタイミングでたまた…

味噌あんの柏餅が食べたくて

こどもの日の愉しみは好物の柏餅。大阪に来て5年目に入りましたが、大阪では柏餅の餡子はこしあんが主流なのでしょうか?今までは柏餅=味噌あんで、味噌あん以外の柏餅の方がイレギュラーだと思っていました。毎年その辺の和菓子屋さんやスーパーには味噌あ…