佐賀ラーメン 「幸陽閣」

先日の出張の時に立ち寄ったラーメン屋さんです。有名なお店だったみたいです。
食べログのラーメンランキングで佐賀県の2位になっていました。

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初めて入るラーメン屋さんでは麺の硬さは「ふつう」にしています。まずはデフォルトで。
ここは博多より太めで柔らかい麺でした。これはこれで好き。

スープは濃厚豚骨でこってりなのですが、甘みがあって美味しかったです。丼の底にジャリジャリと骨やら髄が沈んでいるくらいでした。湯気が殆ど出てこないっていう脂もしつこく無かったですが、大人なのでスープを飲むのはやめておきました。